Hittade på en maträtt idag,lite ”man tager vad man haver” kan man väl säga. Hittade en påse låtsaskött i frysen plus lite babymorötter.
Fräste på det i en gryta tillsammans med morötterna, efter en stund pytsade jag i en skvätt grädde (ca 3 dl) som blivit kvar i kylen. Tippade även i den överblivna ajvaren (ca 1/2 dl) och lite vatten. Kryddade med lite salt, sambal oelek, svartpeppar, basilika och vitlökssalt. Sen fick det puttra 15-20 minuter i grytan medan pastan kokade.
Måste säga att det blev mycket godare än förväntat faktiskt, och att det sen blev över till 2 matdosor var ju bara ett plus. 🙂
Var chaufför åt X-et idag som skulle på besök på sjukhuset, som vanligt fick man sitta och fika under tiden vilket är såååå tråkigt. 🙂 X-et knatade iväg dit hon skulle och jag in på sjukhusrestaurangen för att ta en fika under tiden. Denna gång blev det dock ingen räkmacka, var dels inte så hungrig eftersom det var så tidigt och jag hade ätit skaplig frukost innan avfärd och dels för att jag kände mig snål. Klockan var ju bara 08.30 och det verkade som dom nyss öppnat t.om. Satt och beundrade väggmålningen vilken måste ha suttit där hur länge som helst, ja iaf sedan tidigt 70-tal varifrån jag har mina första minnen därifrån, vem minns inte alla båtar och jox som liksom sitter utanpå väggen. Var ju även en liten veranda där jag jämt ville sitta och fika när jag och Mor var dit i mina unga år, tyvärr tog jag inget foto på den, men väl på väggen alldeles innanför entreń.
Kaffe med mjölk och en kanelbulle som var oväntat god och färsk. 😛
Efter stadsbesöket drog vi hemåt, X-et ville att jag skulle ta svängen runt åt Coop i Torpshammar och så gjordes det. När vi kom dit såg vi denna vagn.
Jag som aldrig ätit en langos någonsin tänkte att nu jäklar ska langossvendomen väck, det sket sig ju sist dom var där och jag ville testa. Men nu var det bara 3 pers där och det var ju ingen brådska till något så.. Jag dryftade saken med X-et och hon var också sugen, vår gemensamma avkomma bor ju bara några stenkast därifrån så jag ringde erbjöd Lilith att komma ner och få ett smakprov.Jodå, han hade ätit sånt förr, men var hungrig så.. Jag ställde mig i den lilla kön och beställde 3 st ”Räkor” a 140 spänn medan X-et och Lilith var in på Coop och handlade, svindyrt, men ska man äta nått vart 60’nde år så kan man väl unna sig det. Efter en viss väntan så var dom klara, vi åkte hem till X-et och käkade där istället för att stå ute i blåsten vid Coop, kändes bekvämare så. 🙂
Här mina damer och herrar ser ni Gunnarssons första Lango(s?)
Tog några tuggor och konstaterade att den smakade bra, men dock inte något speciellt, och definitivt inte värt 140:-, lägger det hellre på en kebabpizza nere på byn. Men smakmässigt var det helt ok, och man blev ganska mätt på en sån där också.
Vagnen skulle stå kvar där till 18.00 om det är nån som vill prova en Lango. Dyrt, men man kan ju alltid prova.
Idag var jag ålagd att ringa AF någon gång mellan 09.00-15.00. hamnade naturligtvis i en telefonkö av sällan skådat slag. Meddelandet på Kivra började: ”Dags för telefonmöte” Hej Vi har bokat in dig för en uppföljning bla bla bla. Jag skulle ringa 0771-416 16 och säga ”uppföljning” eller ”avstämning” i telefonsvararen och sedan verifiera mig med Bank-ID vilket jag också gjorde. Tanken var väl att jag inom kort skulle kopplas till en handläggare och prata en stund. När jag äntrade telefonkön hade jag plats 47, efter en halvtimme 45…. Efter dryga timmen plats 34
2 timmar, plats 10
2 och en halv timme, plats 9
Efter nästan 2 timmar och 55 minuter, dvs inte fullt 3 timmar fick jag äntligen prata med en människa som förvisso pratade knagglig svenska, men det gick skapligt att lista ut vad hon sa iaf.
Jag ställer mig frågan, ska man verkligen behöva acceptera sådant här bara för att man är arbetslös? Är det ok att en myndighet behandlar redan utsatta människor så här i Sverige 2026? Varför kan inte AF skicka ett meddelande att vi ringer dig den och den dagen den och den tiden, det finns inte ens en mailadress att kontakta AF på numera, man ska ringa till samma växel oavsett ärende och sitta i telefonkö, kanske flera timmar.
Nåväl, efter köandet och det korta samtalet var det hög tid att åka till Fränsta och hämta ut lite medicin, numera helt utan rabatt och högkostnadsskydd, då är det dyrt att dras med kroniska sjukdomar. :-/ När jag parkerar bilen och ska gå in möts jag av denna syn på den lilla gräsmattan mellan parkeringen och Apoteket. Nån jävel har tydligen gjort sig besväret att ta upp skit efter sin hund i en påse, bara för att sedan slänga påsen på marken vid parkeringen. Vilket jävla folk det finns.
Hur som haver, livet går vidare och mat skall lagas och ätas. Idag blev det strimlad kycklingfilé i ”Skitsursås” och ris. Jag brukar strimla och fräsa på kycklingen i min järngryta först.
Under tiden jag gör det så brukar jag koka upp vattnet till latmansriset i en rymlig kastrull.
Fusksåsen jag brukar använda brukar jag blanda ut med lite vanlig sötsur sås på flaska, lite tacosås, rostad lök och tabasco. Lite salt, curry och peppar också förresten.
Så småningom hamnade alltihopa på tallriken och blev minst sagt skitgott.
