Dagstur till Hälsingland..

Tog en tripp till Hälsingland i lördags, umgås med Pappa och syskon och göra vinter i torpet i ”Nyboan”. Dvs gräsklippning, se till att inget vatten står i byttor och glas och ta upp båten mm.

(Pappa framför torpet.)

Syster Jenny, bror Anders och jag hjälptes åt att dra upp båten och packade sen in den i presenning uppallad en bit från marken.

Efter att ha gjort vinter i Nyboan så for vi hem till Älvsund där vi också skulle förbereda inför vintern, jag åkte lite före och började koka pärer. Det vankades surströmming, Kallax Stockholmsvariant, dvs fileer och ingen rom.

Även denna Stockholmsvariant föll mig på läppen, bättre och mer ”riktig” sälta på den än Oskars som jag åt med Mor för några veckor sedan.

På det hela sammantaget en trevliger lördag med Far och syskon. 🙂

Årets första surströmming..

Jodå, det var inte det lättaste att få tag i dessa delikatesser i år, men för nån vecka sedan fick jag efter resultatlöst letande ett tips om att dom fått hem ett parti på ICA i Fränsta, dessvärre bara fileèr från Oskars salteri, eller Stockholmsvarianten som jag kallar det. Jaja, i brist på bröd äter man limpa heter det ju, så det var väl bara att shoppa loss. 2 burkar a 130 spänn kändes mer än hutlöst, men men… Traditioner är traditioner, och surströmming är ju så fruktansvärt gott så vad gör man..

Igår var det i alla fall dags, Mor och jag skulle dela på en burk (10-12 st), men det visade sig senare ligga 15 st i burken.  9 till mig och 6 till Mor. 🙂

Som sig bör så serverades det till nypärer, hackad gul lök och Gene hårt tunnbröd. Mor har någon fix idè om att ha tomater och gräddfil eller om det var creme fraich till, men det brukar jag hoppa över. Tunnbröd med ost (Jarlsberg,), där går gränsen. 😀

Här har första omgången gjort entrè på min tallrik.

Eftersom jag aldrig provat Stockholmsversionen tidigare så var jag en smula skeptiskt, hade hört av bekanta att den smakade konstigt salt och vad fadd i smaken, och det som retade mig mest var att det inte skulle finnas någon ”kaviar” att äta på tunnbrödet. Ja rensade strömmingar innehåller ju ingen rom vilket jag personligen anser vara det gottaste när man äter surströmming. Hur som haver högg vi in med glupande aptit och jag må säga att det var helt ok strömming smakmässigt, den var även fast och fin och det gick ju fort att lassa i sig eftersom de enda förarbetet bestod i att skala pärer. Ja ryggfenan satt ju kvar förstås, så nån sekunds rensning av strömmingen blev det ju.

Avslutningsvis så tycker jag inte man ska rygga för Oskars filèer, dom är helt klart ett alternativ i brist på riktig surströmming. Det enda tråkiga var avsaknandet av rom som sagt.
Tråkigt nog så läste jag att Oskars antagligen kommer lägga ner sin verksamhet p.g.a dåligt fiske, det känns jäkligt tråkigt eftersom det enligt mig är den godaste, då den vanliga gula burken.
🙁

Samkväm i parken idag..

Japp, idag hade Vänsterpartiet i Ånge Kommun en familjedag nere i den mysiga parken här i byn.

Den flashiga annonsen. 🙂

Eftersom jag sedan en tid är medlem i vänsterpartiet och det behövdes folk så anmälde jag mig som frivillig att stå vid grillen och flippa burgare. Undertecknad var iförd lämplig klädsel förstås, när det är soligt och varmt passar det bra med en luftig och fin T-shirt. 😉

Det gäller naturligtvis att klä sig med ett glatt leende när man flippar burgare. 😀

Man må ju säga att vi hade en jäkla tur med vädret, soligt och fint, och som tur var så fläktade det bra ty det var visst uppåt 26-27 grader i skuggan sas det. Kanonväder att stå vid grillen i 3 timmar. 🙂 Nej då, det var helt ok, har vart med om värre faktiskt.

Här en bild från början av dagen när vi började förbereda, plocka upp grejer och gjorde klart för fiskedamm och tipsslingan. Vi samlades vid 11.00 för att hinna få till allt.

Dags att tända grillen en halvtimme innan familjedagen tar sin början, som tur var en rejäl grill.

För er som inte känner till ”parken” så är det ett väl tilltaget välskött grönområde (Tack Nuttas som sköter den med bravur) med en stor lekpark, fotbollsplan, 4 boulebanor, fotbollsgolf, en stor frisbeebana mm, ja sen finns det 4 st holkar med tak (Se bild ovan) bänkar och en rejäl grill. Ja man kan väl även nämna att Ljungarocken höll till där för ungefär 1 månad sedan, av detta märks det knappt på gräsmattorna.

Klockan 12.00 när evenemanget officiellt startade så började det ramla in en och annan besökare.

Efter en 10-15 minuter var det full rulle vid grillen, vi som hjälptes åt där hann knappt med oss trots att vi körde 6-8 burgare på grillen mest hela tiden. En liten del på ena sidan hade vi reserverat för vegetariska burgare/korv vilket det inte var så strykande åtgång på.


Det dracks kaffe i tjusiga pappmuggar. 🙂

Bild: Leif Frank.

Det bjöds på hamburgare med tillbehör, läsk, kaffe, te, kakor mm. Här ett glatt gäng som tagit för sig och njuter i sensommarvärmen.


Bild: Eva Arph Wernström

Barnen roade sig i lekparken på andra sidan.

Medan föräldrarna satt och fikade.

Ja, summa kardemumma bjöds det på 70-75 hamburgare med tillbehör, flera termosar med kaffe, nästan 3 kartor läsk. En hel del godispåsar i fiskdammen och fina priser för tipsslingan som ~30-35 stycken deltog i, vet att flera tippade tillsammans så deltagandet var en aning högre än inlämnade ”tipskuponger”.

På det hela taget vågar jag nog påstå att arrangemanget var riktigt lyckat, stort tack till alla besökande och alla som medverkade i staben eller vad man ska kalla det.