Kategoriarkiv: Egna funderingar

Mina egna funderingar.

Årets första surströmming..

Publicerat av

Jodå, det var inte det lättaste att få tag i dessa delikatesser i år, men för nån vecka sedan fick jag efter resultatlöst letande ett tips om att dom fått hem ett parti på ICA i Fränsta, dessvärre bara fileèr från Oskars salteri, eller Stockholmsvarianten som jag kallar det. Jaja, i brist på bröd äter man limpa heter det ju, så det var väl bara att shoppa loss. 2 burkar a 130 spänn kändes mer än hutlöst, men men… Traditioner är traditioner, och surströmming är ju så fruktansvärt gott så vad gör man..

Igår var det i alla fall dags, Mor och jag skulle dela på en burk (10-12 st), men det visade sig senare ligga 15 st i burken.  9 till mig och 6 till Mor. 🙂

Som sig bör så serverades det till nypärer, hackad gul lök och Gene hårt tunnbröd. Mor har någon fix idè om att ha tomater och gräddfil eller om det var creme fraich till, men det brukar jag hoppa över. Tunnbröd med ost (Jarlsberg,), där går gränsen. 😀

Här har första omgången gjort entrè på min tallrik.

Eftersom jag aldrig provat Stockholmsversionen tidigare så var jag en smula skeptiskt, hade hört av bekanta att den smakade konstigt salt och vad fadd i smaken, och det som retade mig mest var att det inte skulle finnas någon ”kaviar” att äta på tunnbrödet. Ja rensade strömmingar innehåller ju ingen rom vilket jag personligen anser vara det gottaste när man äter surströmming. Hur som haver högg vi in med glupande aptit och jag må säga att det var helt ok strömming smakmässigt, den var även fast och fin och det gick ju fort att lassa i sig eftersom de enda förarbetet bestod i att skala pärer. Ja ryggfenan satt ju kvar förstås, så nån sekunds rensning av strömmingen blev det ju.

Avslutningsvis så tycker jag inte man ska rygga för Oskars filèer, dom är helt klart ett alternativ i brist på riktig surströmming. Det enda tråkiga var avsaknandet av rom som sagt.
Tråkigt nog så läste jag att Oskars antagligen kommer lägga ner sin verksamhet p.g.a dåligt fiske, det känns jäkligt tråkigt eftersom det enligt mig är den godaste, då den vanliga gula burken.
🙁

C2, eller behörighet till hjullastare med gafflar..

Publicerat av

Jodå, sånt ska man också ha. Var ju och validerade mina kunskaper i truckkörning i torsdags förra veckan och denna vecka var det hjullastare med pallgafflar som gällde på kvällstid efter ordinarie skola. Riktigt spännande och lite nervöst eftersom jag aldrig kört eller ens suttit i en sån, ja storleksmässigt så har jag ju kört skotare i storlek större, men ändå. Det var väl en 35 år sen det. 🙂
Rattade en baklastare en del på vägverket också, men då pratar vi tidigt 80-tal.

Väl på plats så blev det en mugg kaffe och lite snack med Oskar (Läraren) och det visade sig att vi hade en del gemensamma bekanta även om det var en långt tillbaks i tiden, han hade nämligen gått på riksyrkesskolan i Torpshammar och han var bara nått år äldre än mig.
Efter att vi surrat en stund under Oskars middag så var det dags, här en bild på hjullastarna som fanns att tillgå, ett par små Volvo L35G och en JCB 416.

Torsdagens övning var att lära sig köra Volvo och plocka lite med pallar som hade olika last och flytta runt lite med och få kläm på var man satt gafflarna bäst utan att köra sönder eller tippa omkull några grejer.
Volvo L35G som jag rattade:

En titt hur det ser ut inifrån hytten:

Och en vagn som man skulle träna på att lossa och sedan lasta igen:

Det var en hel del övningar att göra, lossa och lasta en vagn, stapla cipaxbehållare, köra in ett långt rör mellan en fejkad port av däck. Ingick även att öva på att byta redskap, skopa till gafflar och vice versa. Efter att ha övningskört ungefär 3 timmar så tyckte Oskar att vi skulle göra kväll, jag har ju trots allt  ~1 timmes bilkörning kvar innan jag kom hem. Vi bestämde att lite mer övning inte skulle skada så vi kom överens om att köra en stund på onsdagen efter skolan också.

Onsdag efter skolan begav jag mig iväg till Birsta och mer körning. Den här gången tyckte han att jag kunde prova att köra med den lite större maskinen också, en JCB 416 har jag för mig att den hette.

Började med ungefär samma övningar som under gårdagen och konstaterade raskt att sikten var bra mycket bättre, man hade bra uppsikt över var man satte gafflarna och slapp chansa så mycket. Sitter ju dubbla ”vippkolvar” på JCB’n men bara en enkel kolv mitt i i lyften som skymmer mycket sikt på Volvon.
Smidig maskin trots den större storleken, men jag skulle nog ändå föredra volvon om jag skulle hålla på med pallar ofta, kändes smidigare plus att jag tyckte att det gick bättre att smyga igång från stillastående om man har lite instabilt på gafflarna. Men nu har jag ju bara kört nån timme med båda två så… Kan ju bli annat om man kör i yrket dagligen.
Sikten över gafflarna är som sagt bättre:

På slutklämmen fick jag köra runt lite och ner och upp i en backe med full grusskopa i volvon för att känna hur maskinen betedde sig med tung last, det var lite vingligare än vanligt. 🙂
Passade på att krafsa lite i en sandhög för att känna hur det kändes också, kändes som det nog skulle gå att lära sig sånt också lite raskt, känns mest som en kostnadsfråga eftersom man får gå det separat. Det är bara körning med gafflar (C2) som ingår i skolan.

Efter att ha trixat runt i dryga 2 timmar så tyckte Oskar att det räckte och att jag kunde åka hem, teorierna för A och B-truck samt hjullastare hade jag ju redan gjort klart hemifrån på nätet.

Ja, nog om detta, nu har jag klarat av C-kortet, Truck A, B och hjullastare med lastgafflar (C2) och ADR 1.3.
Nu är det liksom ”bara” YKB, CE kvar.
Ev. full ADR och hjullastare med skopa och snöblad vore också bra, men det är en kostnadsfråga, man tjänar ju inte några stora pengar när man går i skola.

Samkväm i parken idag..

Publicerat av

Japp, idag hade Vänsterpartiet i Ånge Kommun en familjedag nere i den mysiga parken här i byn.

Den flashiga annonsen. 🙂

Eftersom jag sedan en tid är medlem i vänsterpartiet och det behövdes folk så anmälde jag mig som frivillig att stå vid grillen och flippa burgare. Undertecknad var iförd lämplig klädsel förstås, när det är soligt och varmt passar det bra med en luftig och fin T-shirt. 😉

Det gäller naturligtvis att klä sig med ett glatt leende när man flippar burgare. 😀

Man må ju säga att vi hade en jäkla tur med vädret, soligt och fint, och som tur var så fläktade det bra ty det var visst uppåt 26-27 grader i skuggan sas det. Kanonväder att stå vid grillen i 3 timmar. 🙂 Nej då, det var helt ok, har vart med om värre faktiskt.

Här en bild från början av dagen när vi började förbereda, plocka upp grejer och gjorde klart för fiskedamm och tipsslingan. Vi samlades vid 11.00 för att hinna få till allt.

Dags att tända grillen en halvtimme innan familjedagen tar sin början, som tur var en rejäl grill.

För er som inte känner till ”parken” så är det ett väl tilltaget välskött grönområde (Tack Nuttas som sköter den med bravur) med en stor lekpark, fotbollsplan, 4 boulebanor, fotbollsgolf, en stor frisbeebana mm, ja sen finns det 4 st holkar med tak (Se bild ovan) bänkar och en rejäl grill. Ja man kan väl även nämna att Ljungarocken höll till där för ungefär 1 månad sedan, av detta märks det knappt på gräsmattorna.

Klockan 12.00 när evenemanget officiellt startade så började det ramla in en och annan besökare.

Efter en 10-15 minuter var det full rulle vid grillen, vi som hjälptes åt där hann knappt med oss trots att vi körde 6-8 burgare på grillen mest hela tiden. En liten del på ena sidan hade vi reserverat för vegetariska burgare/korv vilket det inte var så strykande åtgång på.


Det dracks kaffe i tjusiga pappmuggar. 🙂

Bild: Leif Frank.

Det bjöds på hamburgare med tillbehör, läsk, kaffe, te, kakor mm. Här ett glatt gäng som tagit för sig och njuter i sensommarvärmen.


Bild: Eva Arph Wernström

Barnen roade sig i lekparken på andra sidan.

Medan föräldrarna satt och fikade.

Ja, summa kardemumma bjöds det på 70-75 hamburgare med tillbehör, flera termosar med kaffe, nästan 3 kartor läsk. En hel del godispåsar i fiskdammen och fina priser för tipsslingan som ~30-35 stycken deltog i, vet att flera tippade tillsammans så deltagandet var en aning högre än inlämnade ”tipskuponger”.

På det hela taget vågar jag nog påstå att arrangemanget var riktigt lyckat, stort tack till alla besökande och alla som medverkade i staben eller vad man ska kalla det.