Gjorde idag vad som spontant upplevdes som den absolut godaste kycklinggrytan jag någonsin fått till. Den var liksom hur god som helst, fast kanske egentligen inte, men eftersom jag var rejält hungrig så var mina smaklökar antagligen att betraktas som partiska. 🙂

Hur som haver strimlade jag upp kycklingfileer (ICA-Basic Halalslaktat), fräste upp tillsammans med en liten burk champinioner. Efter att det fräst klart så tippade jag i en vanlig bechamel (som grund) med mycket curry, kycklingkrydda, salt, socker, vitlökspeppar, vitlökssalt, lite Sweet chili sauce och en skvätt Blossa glögg (Lätt). Fick puttra ihop sej lite, sen tömde jag i lite ICA frysta sommargrönsaker som även de fick puttra en stund, men bara lagom länge så dom inte tappade krispigheten.. Hyvade i ett gäng kluvna svarta oliver också, mest bara för att.. Ser godare ut. 😛
Serverade detta med kokt ris (Uncle Ben’s). Kanongott. 😛

Avslutningsvis en låt i ämnet kyckling. 😉

Over and out.

Mmm, dagen började segt med köldknäpp igen, -21 visade termometern när jag vaknade till vid 08.00 i morse. Gick och la mej igen. 🙁 Blev ju ganska sent på lördagskvällen med melodifestivalen och så, sen blev det ju nått glas rött i trevligt sällskap också, så lite extra seg och bekväm kände man sej väl.

Klev upp på riktigt kring 10.00, och då visade kvicksilvret på -13, klart mysigare.

Hur det nu var framåt dagen så ringde Zakarias och sa att han tänkte kika in på vägen hem, han hade varit hos flickvännen i Ånge och skulle hem till Mamman i Stöde.
Vi hjälptes åt att få in några vedpinnar och sen blev det god söndagsmiddag hos Mammsen/Farmor. Klyftpotatis med kyckling i kantarellsås, fy tusan så gott det var. 😛

På bilden är min ANDRA portion, och den är inte mindre än den första kan jag avslöja. 😛

Nåväl, kvällen kom och Zacke åkte vidare till Stöde och sen var det väl inte mer att skriva om söndagen tror jag..

Hej hopp …

Ja, med glimten i ögat.
Har ju upplevt en hel del skolavslutningar och luciafiranden i denna byggnad, jag har även gått ”kyrkis”, miniorerna, juniorerna och senare även konfirmerat mej där. Vad menar jag då? Jo, Ljungakyrkan förstås, eller vad som förr var en kyrka. Nu är det ett glasscafe eller glassbar eller vad det kan tänkas benämnas.

Inte fel det heller, antagligen mer välbesökt nu än när det var kyrklig verksamhet där.
Hur som haver så var det jag och några trevliga damer som bestämt oss för att starta helgen med lite smått och gott där. 😛
Det finns ju en del glassorter att välja på, och alla är de tillverkade på plats av de nya ägarna av byggnaden som jag tror kom från Belgien..

Det glada gänget som slöt upp:

Ser lite annorlunda ut idag, förr fanns en orgel till höger och stora gluggen till vänster var nästan aldrig öppen, var typ en samlingslokal där när jag var grabb. En stor del av väggen ovanför ”gluggarna” pryddes då av maffiga orgelpipor som gav ett kyrkligt intryck i den annars så icke uppseendeväckande byggnaden.

Mitt ”fika” idag:

Finns även rejäl våffla och även pannkakor att köpa till kaffet. 😛

En sak är säker, detta kommer vi göra om. 😛