Ja, efter fredagens ”shoppingresa” med Zacke och Josefine så tappade jag laddningen på bilen på väg hem, startmotorn gick inte ens runt när jag vred på nyckeln här hemma på gården. Tur att man inte bodde längre bort, då har man väl blitt stående efter vägen.
Det blev ännu en snabbis till Sundsvall/Birsta och Biltema på lördagen med lånad bil denna gång eftersom min inte laddade, kolen som gett upp såg ut så här:

Nu känns det lite dumt att åka ända till Sundsvall enbart för att köpa en kolbrygga för 109:-, så jag handlade med mej en laptop till Zacke när jag ändå var där. 🙂

Han har ju velat ha en ganska länge, och jag tror han blev ganska nöjd med den här. 🙂
Det är en trevlig känsla att få köra igång en sprojlans dator för första gången och få konfigurera den efter eget namn och tycke.

Ville prova nått annorlunda idag, och i mina ögon blev fullkornspasta med en sås av kycklingbitar och stark currysmak lagom annorlunda. 😛
Pastan var Kungsörnens fullkorns-linguine.

Såsen gjorde jag på Kungsfågels halalslaktade kyckling, närmare bestämt deras kycklingfileér som jag strimlade och skar i ganska små bitar. En vanlig bechamel med mycket kryddor, då med tyngdpunkten på curry vilket inte såg så där jätteaptitligt ut tyckte jag, eller vad tycker du?

Det blev till att färga det lite med Kinesisk Soya och på så vis även neutralisera ”hettan” i kryddorna en smula.

Ja, slutresultatet både såg gott ut och smakade bra trots att det fortfarande var lite ”hett” i smaken. 😛

Efter maten vill man ju ha sej nån mugg kaffe, märkt av fattigdom så fick det bli ICA’s billiga som fanns som nödkaffe enär mitt sista paket Zoegas tatt slut. 🙁

(Det var faktiskt inte så dumt 🙂 )

Jaja. va fasen. Man ska inte klaga, tak över huvudet och rejäl bilring A-Kassan till trots. Det finns dom som har det rejält sämre.
🙂

Fick nått tokryck sent igår kväll och snodde ihop en äppelpaj. 😀
Kom att tänka på ett recept som min Mor pratade om häromdagen, ganska lätt och även lätt att komma ihåg. (Jättebra för mej som har ungefär hur dåligt minne som helst)
1 dl vetemjöl och 1 dl strösocker i en bunke och rör ihop.. Thats it. (Själv spillde jag i nån matsked havregryn också)
Skiva ner äppelbitarna i en form,

Bred över mjöl/sockermixen, skiva sedan margarin tunt med t.ex en osthyvel och täck ”pajen”.
Kör i ugn en 15-20 minuter på ~200 grader sen är det klart..

Marsan/vaniljsås är ju ett måste till.
Bonn Aptit som man säger.

Hyfsat skitgott om jag får säga det själv. 😛