Ilgadds egotripp i sajberspäjs.
Porterstek!
6-8 Portioner
1 1/2 kg Benfritt kött
3/4 dl outspädd svartvinbärssaft
1 Flaska porter
1 dl äkta soja
1 tsk timjan
10 st enbär
10 st svartpepparkorn
2 st köttbuljongtärningar
1 stor gul lök
2 st vitlöksklyftor
Koka upp och lägg sedan i köttet,vänd köttet några gånger.
Såsen
8 dl kokspad
5 msk vetemjöl
2 dl grädde
Blanda grädden med vetemjölet,slå i kokspadet och låt det
koka i 3-5 minuter.